Precio: 79,99 €
(as of Aug 17,2023 13:44:06 UTC – Details)
Hola has llegado a www.plazacocina.com, te traemos este Tefal Ingenio Expertise para tí:
Juego de 2 sartenes Tefal de 24 y 28 cm cm de diámetro en el borde exterior con un mango extraíble Ingenio; Sartén apta para horno y lavavajillas y un diseño apilable que ahorra espacio
Mango extraíble, intercambiable y seguro gracias a sus tres puntos de fijación, soporta hasta 10 kg. Diseñado para mejorar la experiencia en la cocina, el mango de agarre está hecho de materiales resistentes y se puede incorporar en solo un clic
Sartenes con revestimiento antiadherente y antirrayaduras de titanio que incluye cristales ultraduros para una gran resistencia y rendimiento ya que dura hasta 6 veces más
Tecnología Thermo-Signal: se pone de color rojo cuando la sartén alcanza la temperatura óptima para empezar a cocinar para textura, color y sabor óptimos. Revestimiento antiadherente fabricados sin PFOA, plomo ni cadmio para un cocinado seguro
Superficie amplia con una base gruesa para una distribución del calor rápida y uniforme para que disfrutes de un cocinado homogeneo y resistente a los golpes para que no se deformen los cazos con el tiempo
Compatible con los siguientes tipos de cocinas: gas, eléctrica, cerámica e incluso inducción
Diseñada y fabricada en Francia. Fácil de limpiar gracias a su revestimiento antiadherente de alto rendimiento en interior y exterior para una gran funcionalidad
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Experimenta el arte de cocinar con las sartenes de acero al carbono, el secreto mejor guardado de los amantes de la cocina
Las sartenes de acero al carbono han ganado una enorme popularidad en los últimos tiempos, convirtiéndose en un imprescindible para los amantes de la cocina y los chefs profesionales. Estas sartenes destacan por su excelencia culinaria, ofreciendo resultados excepcionales en cada preparación.
El acero al carbono utilizado en la fabricación de estas sartenes proporciona una excelente conductividad térmica, lo que se traduce en una distribución uniforme del calor. Esto permite una cocción precisa y controlada, evitando puntos calientes o fríos en la superficie de cocción. Además, su capacidad de retención de calor es notable, lo que mantiene los alimentos calientes durante más tiempo.
Una de las características más apreciadas de las sartenes de acero al carbono es su durabilidad. Estas sartenes son increíblemente resistentes y pueden soportar altas temperaturas sin deformarse. Con el uso y el tiempo, desarrollan una capa de pátina natural que mejora sus propiedades antiadherentes y les otorga un carácter único.
Otro beneficio de estas sartenes es su versatilidad. Son ideales para saltear, freír, asar e incluso hornear. Puedes utilizarlas en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, y son aptas para el horno.
Sin embargo, para mantener las sartenes de acero al carbono en óptimas condiciones, es necesario seguir ciertos cuidados. Requieren un proceso de curado inicial y deben lavarse a mano para evitar dañar la capa de pátina.
En resumen, las sartenes de acero al carbono combinan estilo, durabilidad y rendimiento excepcionales. Si buscas llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel y disfrutar de resultados profesionales en tus preparaciones, no dudes en incorporar una sartén de acero al carbono a tu colección de utensilios de cocina.
Sartenes de acero inoxidable: el secreto mejor guardado de los chefs de renombre
Una de las principales ventajas de las sartenes de acero inoxidable es su capacidad para distribuir el calor de manera uniforme. Esto garantiza una cocción homogénea de los alimentos, evitando puntos calientes o fríos. Además, su superficie antiadherente permite cocinar con una mínima cantidad de aceite, lo que se traduce en comidas más saludables.
Estas sartenes son extremadamente versátiles, ya que se pueden utilizar en todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción. También son aptas para el horno, lo que amplía las opciones culinarias y facilita el acabado de algunos platos.
Otra ventaja importante es su fácil limpieza. Al ser antiadherentes, los alimentos no se adhieren a la superficie, lo que simplifica enormemente el proceso de lavado. Además, el acero inoxidable es un material resistente que no se decolora ni se deteriora con el tiempo, lo que garantiza una larga vida útil de la sartén.
En resumen, las sartenes de acero inoxidable ofrecen durabilidad, resistencia, distribución uniforme del calor y facilidad de limpieza. Son una inversión inteligente para aquellos que buscan utensilios de cocina de calidad que les permitan disfrutar de una cocina saludable y deliciosa.
Desvelando el misterio: ¿Cuál es la sartén ideal, acero al carbono o acero inoxidable?
Las sartenes de acero inoxidable y las fabricadas con acero al carbono son dos opciones populares cuando se trata de utensilios de cocina duraderos y de alta calidad. Ambos materiales tienen sus propias características distintivas y ventajas, y es importante comprenderlas para tomar una decisión informada al elegir la sartén adecuada para tus necesidades culinarias.
El acero inoxidable es conocido por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Está compuesto principalmente de hierro, carbono y cromo, lo que le confiere su capacidad para resistir manchas, óxido y decoloración. Las sartenes de acero inoxidable son ideales para cocinar una variedad de alimentos, ya que no reaccionan con los ingredientes ácidos o alcalinos. Además, el acero inoxidable es un excelente conductor de calor, lo que garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción.
Una de las ventajas de las sartenes de acero inoxidable es su facilidad de limpieza. Son aptas para lavavajillas y generalmente se pueden limpiar fácilmente con agua caliente y jabón. Sin embargo, el acero inoxidable puede ser propenso a los alimentos pegados si no se utiliza suficiente grasa o aceite al cocinar. En estos casos, puede requerir un poco más de esfuerzo para desprender los residuos de los alimentos.
Por otro lado, las sartenes de acero al carbono son conocidas por su capacidad de retener y distribuir el calor de manera eficiente. El acero al carbono es un material más ligero que el acero inoxidable, lo que facilita su manipulación en la cocina. Además, con el tiempo, las sartenes de acero al carbono desarrollan una capa natural de antiadherente a medida que se van curando, lo que las hace ideales para freír y saltear alimentos sin que se peguen.
Sin embargo, las sartenes de acero al carbono requieren un poco más de atención y cuidado en comparación con las de acero inoxidable. Deben ser sazonadas antes del primer uso y requieren un mantenimiento regular para evitar la oxidación. También pueden reaccionar con ingredientes ácidos, lo que puede afectar el sabor de ciertos alimentos.
En resumen, tanto las sartenes de acero inoxidable como las de acero al carbono tienen sus ventajas y desventajas. Las sartenes de acero inoxidable son duraderas, resistentes a la corrosión y fáciles de limpiar, pero pueden requerir un poco más de grasa o aceite para evitar que los alimentos se peguen. Las sartenes de acero al carbono retienen y distribuyen el calor de manera eficiente, desarrollan una capa antiadherente natural y son ideales para freír y saltear, pero requieren un cuidado especial y pueden reaccionar con ingredientes ácidos. Al elegir entre estos dos materiales, considera tus preferencias culinarias, tu nivel de habilidad en la cocina y el tiempo que estás dispuesto a dedicar al cuidado de la sartén.
