Por qué comer frutas y verduras en temporada
Si bien la mayoría de las secciones de productos se ven iguales de una temporada a otra, encontrar frutas y verduras de temporada puede parecer difícil y no darle la importancia necesaria. En este artículo vamos a ayudarle a comprender por qué es importante comer frutas y verduras de temporada y qué frutas y verduras están en temporada.
La tecnología ha facilitado la venta de frutas y verduras durante todo el año, pero no ha facilitado la conservación del sabor maduro. Comer productos de temporada proporciona mayor valor nutritivo y más sabor. Los productos que no están en temporada se someten a una recolección, temprana que reducen el sabor. Las frutas y verduras de temporada pasan menos tiempo de la granja a la mesa, por lo que tienen mayor valor de nutrición y sabor.
Además de tener más nutrición y sabor, las frutas y verduras en temporada cuestan menos. También es importante recordar que , la compra de productos locales reduce los costos de transporte, y es más probable que los productos locales sean cultivos estacionales .
Por último, nuestros cuerpos están hechos para comer de temporada. A fines del otoño y el invierno se obtiene un producto rico en vitamina C, que ayuda al bienestar durante la temporada de resfriados y gripe. Los melocotones, las nectarinas y otras frutas de hueso que se encuentran en el verano contienen vitaminas que ayudan a proteger contra el daño solar. Comer frutas y verduras en temporada proporciona a su cuerpo los nutrientes necesarios y adecuados para la época del año.
Qué frutas y verduras están en temporada
Los productos de temporada varían según la zona y paises, por lo que lo mejor es verificar cuales son los vegetales de temporada de nuestra zona. Debido a nuestra ubicación, esta publicación se centra en España, pero existen muchos recursos para otros paises.
Debido a su moderado otoño y principios del invierno, España tiene muchas frutas y verduras en temporada durante todo el invierno y la primavera.
Frutas y verduras de invierno
Frutas y verduras en temporada:
- Coles de Bruselas
- Col blanca
- Repollo
- Col lombarda
- Escarola
- Coliflor
- Endibias
- Cardo
- Zanahoria
- Aguacate
- Brócoli
- Nabos
- Pomelo
- Naranja
- Mandarina
- Puerros
- Setas
- Maíz dulce
- Patatas dulces
- Alcachofas
- Pera
- Rábanos
Frutas y verduras de primavera
Frutas y verduras en temporada:
- Nísperos
- Fresas
- Fresones
- Cerezas
- Alcachofas
- Habas
- Espárragos
- Guisantes
- Rúcula
- Las remolachas
- Zanahorias
- Limones
- Rábanos
- Mandarinas
- Espinacas
Frutas y verduras de verano
Frutas y verduras en temporada:
- Moras
- Arándanos
- Maíz
- Judías verdes
- Melocotones
- Ciruelas
- Frambuesas
- Los tomates
- Sandía
- Calabacín
Frutas y verduras de otoño
Frutas y verduras en temporada:
- Las manzanas
- Brócoli
- Repollo
- Apio
- Arándanos
- Berenjena
- Cebolletas
- Col rizada
- Granada
- Patata
- Calabaza
- Espinacas
- Calabacín
Aprovechar al máximo el producto de temporada
Si una fruta o verdura está en temporada, ¡probablemente su cuerpo la necesite! ¡Aproveche los beneficios de la nutrición y el sabor usando recetas de temporada ! Recuerde, comprar frutas y verduras en temporada es mejor para su cuerpo y mejor para su comunidad.
Calendario de hortalizas de temporada
Es interesante saber qué verduras están en temporada. De forma visual puede conocer que verduras están de temporada; con el siguiente calendario de hortalizas .
Cuando los alimentos están en temporada, hay más. Lo que significa muchas ofertas en mercados tradicionales y supermercados .
Imprima aquí un calendario de hortalizas de temporada para comprar cada mes.
Calendario de frutas de temporada
Es interesante saber qué frutas están en temporada. De forma visual puede conocer las frutas que están de temporada; con el siguiente calendario de temporada de frutas .
Cuando los alimentos están en temporada, hay más. Lo que significa muchas ofertas en mercados tradicionales y supermercados .
Imprima aquí un calendario de frutas de temporada para comprar cada mes.
Referencias:
http://www.alimentacion.es/es/
http://www.alimentacion.es/imagenes/es/cartel_frutas_tcm8-433514.pdf
http://www.alimentacion.es/imagenes/es/cartel_hortalizas_tcm8-433515.pdf