En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla. La cantidad puede variar dependiendo de cuánto te sientas. Suelo ir más. Derretir hasta que esté ligeramente dorado.
A la mantequilla derretida, agregue pan rallado. La cantidad varía, pero no debe ser demasiado grumosa, pero tampoco demasiado líquida. Agregue más mantequilla o pan rallado. Dejar tostar juntos un rato.
Escurra los fideos y colóquelos en un tazón. Agregue cucharadas de queso de granjero a los fideos calientes, cubra con la mezcla de mantequilla y pan rallado y espolvoree con azúcar.
