Salteado sabroso de miso yakisoba con fideos Myojo —soupsandsunsets
Instrucciones
Drene el exceso de líquido del bloque de tofu firme, córtelo en tiras finas, fríalo al aire a 400°F durante 10 minutos. (he usado medio bloque)
En un wok, caliente el aceite, agregue la pasta de chile, el ajo, saltee durante 2-3 minutos.
A esto agregue todas las verduras, saltee durante 2 minutos, agregue los fideos, agua y afloje.
Agregue la salsa, el tofu frito con aire y saltee durante 2 minutos. Cubra con semillas de sésamo tostadas y sirva caliente.