Lista de los mejores sustitutos del vaporizador de bambú (alternativas)

Cocinar una cocina saludable baja en grasas es una forma de arte que requiere mucha paciencia, perseverancia y pasión por parte de un cocinero.

Entonces, ¿es tan difícil elegir alimentos nutritivos que no contengan un exceso de grasa en la dieta?

¡Absolutamente no!

Más bien, el desafío radica en seleccionar el método de cocción que proporcione comidas bajas en grasa sin renunciar al sabor jugoso y delicioso que contienen.

Cocinar al vapor es simplemente una de esas técnicas de cocción que conservan los nutrientes mejor que los métodos habituales. Ya sean verduras, filetes de pescado o pechugas de pollo, ¡puedes preparar comidas deliciosas sin secar los trozos jugosos mientras cocinas al vapor!

La herramienta más popular que se utiliza para cocinar al vapor en la cultura asiática es el tradicional vaporera de bambú.

Supongamos en este momento que  que no tienes una en la cocina en este momento y estás de humor para comer unas albóndigas carnosas con piel fina o un pescado con una cocción al vapor y hierbas.

¿Te negarías a ti mismo tal regalo?

¿O encontrar algunas alternativas que funcionen tan bien o incluso mejor en algunos casos?

Ya que está aquí, ¡ya sabe la respuesta!

¿Por qué los sustitutos de vaporeras de bambú pueden ser una mejor opción?

El apilamiento tradicional recipiente de bambú que se usa para cocinar al vapor es una forma económica y eficaz de sellar todos los buenos sabores dentro de un alimento.

¡Pero no siempre es la mejor manera de hacerlo!

Tan bien como se ven en nuestra decoración las canastas  de bambú, ¡ocupan un gran espacio en la encimera o armarios de nuestra cocina,  solo para usarse para una tarea en particular!

Como el recipiente está hecho con materiales de bambú que tienden a absorber el olor con bastante facilidad. Necesitará ollas separadas para carne, pescado, verduras, etc. 

¿Crees que puedes probar una opción alternativa que sea más simple y más adecuada para un estilo de vida moderno?

¡Aquí también incluimos algunas recetas a base de sustitutos del vaporizador de bambú que puedes probar!

Alternativas de vaporizador de bambú

Dependiendo del plato que desee cocinar, hay diferentes opciones para ayudarlo a expandir su horizonte de comida al vapor.

Estas son algunas de las formas en que puede probar en su lugar:

Vaporizador de alimentos eléctrico

Si está buscando algunas alternativas al vapor sin el tradicional recipiente de bambú, una vaporera eléctrica ¡podría ser tu mejor apuesta!

Algunas vaporeras eléctricas le dan la opción de elegir entre múltiples operaciones de cocción, como una olla de cocción lenta, olla arrocera, saltear, yogur, etc.

La mayor ventaja de este dispositivo eléctrico es que le permite ajustar la función del temporizador según su conveniencia. Eso significa que puede llenar el dispositivo con los ingredientes necesarios antes de ir a trabajar y configurar el temporizador para que comience a cocinar 30 minutos antes de entrar a casa.

Olla Vaporera

Vaporizador con moldes  de pastel de hojalata

¿Quiere construir una vaporera casera que sea súper efectiva, pero que tenga un costo mínimo o nulo?

¡Frio! ¡Empecemos!

Puede construir una vaporera sorprendentemente efectiva con solo dos moldes para pasteles de aluminio reutilizables. Primero, haz de 15 a 16 agujeros en la base de ambos moldes para pastel.

Para hacer el dispositivo de bricolaje, tome un tenedor o cuchillo en una mano y haga 15-16 agujeros en la base de ambos moldes para pastel. Luego, use un rodillo para aplanar uno de los moldes de aluminio . Ahora estás listo para armar tu vaporera. Coloque el primer  molde estructuralmente sólido boca abajo en una olla con un poco de agua. Ahora coloca el molde aplanado encima del primero y coloca las verduras (o lo que sea que estés cocinando al vapor) encima para que se cocine al vapor.

Colador

Si está buscando una alternativa económica para hacer una  canasta de vapor, un colador  será la elección perfecta para ti!

Usar un colador es bastante fácil. Todo lo que tienes que hacer es coger una olla grande, echarle un poco de agua y llevarla a ebullición. Luego, coloque el colador encima de la olla con agua y ponga la comida en él, sin que toque el agua, para que se cocine al vapor.

Rejilla

También puede hacer una vaporera rápida y fácil colocando una rejilla para enfriar en la parte superior de su olla de agua, agregando ingredientes encima y cubriéndolos con papel de aluminio . ¡Asegúrese de usar una rejilla para enfriar que no tenga espacios más grandes que la comida que está cocinando al vapor, o de lo contrario terminará con muchas verduras hervidas en el fondo de su olla!

Para usar esta rejilla como vaporera, ponga  una olla grande con agua caliente y coloque la rejilla para enfriar en la parte superior, cubrir con papel de aluminio y ¡Listo!

Plato y papel de aluminio

Esta opción de cocinar al vapor sin vaporera  es bastante interesante: la idea es hacer que el vapor caliente llegue a los ingredientes de los alimentos, ¿verdad?

Para hacer eso, usaremos papel de aluminio, una olla grande y un plato con un diámetro un poco más pequeño y que sea apto para horno.

Primero, use los papeles de aluminio para hacer bolas grandes y colóquelas en el fondo de su olla. Luego, agregue agua dentro de la olla y coloque el plato encima de las bolas de aluminio con cuidado. Como paso final, coloque los ingredientes de su comida en el plato y déjelo al vapor.

Pantalla salpicaduras y olla

¿Quiere saber cómo cocinar al vapor sin una vaporera para alimentos que no requieren demasiada humedad para cocinar?

¡Una pantalla de salpicaduras y un recipiente al calor son la manera perfecta de lograrlo!

Coloque el protector contra salpicaduras encima de una olla y coloque los ingredientes de los alimentos encima. Luego use un tazón más grande para cubrir todo y déjelo al vapor para obtener el resultado deseado.

Cosas que debe recordar mientras cocina al vapor

• Recuerde siempre agregar la cantidad correcta de agua. Demasiada o poca agua puede hacer que la comida se vuelva flácida o líquida y que no sepa tan bien.
• Si prefiere usar una temperatura alta, agregue más agua en la olla para evitar que la vaporera se seque.
• ¿Estás tentado a abrir la vaporera y ver qué pasa dentro? ¡NO LO HAGAS! Abrir la tapa con demasiada frecuencia hará que la temperatura baje más.
• Si necesita ver el proceso de cocción, compre tapas de vidrio que le permitan ver el interior.
• Cuando abra la cubierta, asegúrese de que el vapor caliente se mantenga alejado de las manos y la cara, ya que podría causar quemaduras.

Al probar diferentes sustitutos de la vaporera de bambú, tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede variar mucho para cada uno de estos métodos. Por lo tanto, es posible que deba ajustar su receta de acuerdo con ese requisito.

¿Sabes lo que esto significa, verdad?

¡No más excusas para saltarse la alimentación saludable!

Coma abundantemente, manténgase saludable y siga sonriendo hasta la próxima.

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