Precio: 109,50 €
(as of Jun 20,2023 04:50:02 UTC – Details)
Bienvenido has llegado a plazacocina.com, te acercamos este SEVERIN Raclette con piedra natural para ti:
Diversión para 8 personas: práctica combinación 2 en 1 de raclette y fondue para una experiencia culinaria variada con un solo dispositivo
Función raclette: 8 mini-sartenes antiadherentes para facilitar el servicio de alimentos y la limpieza, preparado minucioso de alimentos a la parrilla en la piedra natural, función fondue: cacerola de acero inoxidable para distintos tipos de fondue
Fácil de usar: 2 resistencias regulables por separado para la raclette y la fondue y luz piloto, cable de alimentación XXL, 8 tenedores de fondue para extraer los alimentos, sin desbordamientos gracias a la marca de llenado máximo
Calidad alemana, potencia: 1.900 W aproximativamente, diseño en acero inoxidable de calidad, fácil de limpiar con un paño húmedo, cacerola apta para lavavajillas
Contenido: 1 SEVERIN RG 2348; raclette y fondue 2 en 1; incluye cacerola de acero inoxidable con protección antisalpicaduras, 8 tenedores de fondue, 8 mini-sartenes y 8 espátulas de madera; dimensiones: 41 x 43 x 22 cm; cable: 2 m; peso: 5,4 kg
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¿Hay alguna diferencia entre Fondue y Raclette?
La fondue y la raclette son dos deliciosos platos tradicionales de la cocina europea que tienen sus orígenes en los Alpes, pero presentan diferencias fundamentales tanto en su preparación como en su presentación y consumo.
La fondue es un plato suizo que consiste en sumergir trozos de alimentos en un recipiente con queso fundido. Por lo general, se utiliza queso Gruyère, Emmental o una mezcla de ambos, aunque también existen variaciones regionales. La preparación de la fondue implica derretir el queso en una olla especial llamada caquelon, añadiendo ajo, vino blanco y otros condimentos según la receta. Los comensales usan tenedores largos para sumergir trozos de pan en el queso caliente y disfrutar de su sabor cremoso.
Por otro lado, la raclette es originaria de Suiza y Francia, y se elabora utilizando un queso llamado raclette. Tradicionalmente, se calienta una rueda de queso raclette cerca de una fuente de calor, como un fuego abierto o una parrilla especial. A medida que el queso se derrite, se raspa y se sirve sobre patatas cocidas, encurtidos y embutidos. La raclette se caracteriza por su sabor suave y cremoso, y se disfruta compartiendo la experiencia de cocinar y comer juntos alrededor de la fuente de calor.
Entonces, ¿cuáles son las diferencias fundamentales entre la fondue y la raclette?
1. Preparación: En la fondue, el queso se funde en una olla con otros ingredientes para crear una salsa cremosa. En cambio, en la raclette, el queso se derrite y se raspa directamente sobre los acompañamientos.
2. Presentación: La fondue se sirve en un caquelon, un recipiente especial con un quemador debajo para mantener el queso caliente. La raclette se presenta con una rueda de queso cerca de una fuente de calor, y el queso derretido se raspa directamente sobre los platos.
3. Acompañamientos: Mientras que la fondue se disfruta con trozos de pan sumergidos en el queso, la raclette se sirve tradicionalmente con patatas cocidas, encurtidos y embutidos. Sin embargo, ambos platos pueden variar según las preferencias y la creatividad culinaria.
4. Experiencia social: La fondue se considera una comida más íntima y compartida, ya que los comensales se reúnen alrededor de la olla y comparten el mismo recipiente de queso fundido. La raclette fomenta una experiencia más interactiva, ya que cada persona se sirve su propio queso derretido raspado.
En resumen, aunque tanto la fondue como la raclette son platos de queso fundido muy apreciados en la cocina europea, se distinguen por su preparación, presentación, acompañamientos y la experiencia social que ofrecen. Ambos son deliciosos y aportan un toque de diversión y calidez a cualquier reunión o celebración culinaria.
¿Cual es la diferencia entre un grill normal y uno tipo Raclette?
La diferencia fundamental entre un grill normal y uno tipo raclette radica en su función y en la experiencia culinaria que ofrecen:
1. Función: Un grill normal se utiliza principalmente para asar o cocinar alimentos directamente sobre la superficie de la parrilla. Puedes cocinar carnes, vegetales y otros ingredientes sin agregar queso.
2. Uso de queso: Por otro lado, un grill tipo raclette está diseñado específicamente para derretir queso en sartenes individuales mientras se cocina en la plancha. El queso derretido se vierte sobre otros ingredientes, creando una deliciosa combinación de sabores.
3. Experiencia social: El grill normal suele ser utilizado individualmente, mientras que la raclette fomenta la interacción y el compartir. Cada comensal puede personalizar su comida colocando sus propias combinaciones de ingredientes y queso derretido en su sartén.
4. Variedad de ingredientes: Mientras que en un grill normal se centra en la cocción de alimentos específicos, en la raclette puedes cocinar carnes, mariscos, verduras y otros ingredientes en la plancha, mientras que el queso se derrite en las sartenes.
En resumen, la diferencia clave entre un grill normal y uno tipo raclette es la capacidad de derretir queso en sartenes individuales mientras se cocina una variedad de ingredientes en la plancha. La raclette ofrece una experiencia social y versátil, perfecta para reuniones y comidas compartidas.
