¿Por qué comprar una freidora de aire?
Porque fríe sin usar aceite ni otras grasas. O al menos usando muy poco. Mejor para la dieta y la salud. Y porque además de freír también es capaz de asar a la parrilla, asar y hornear. Allá freidora además es fácil de limpiar y no consume mucho.
Las mejores freidoras de aire de 2023
A continuación, veremos cuáles son las mejores freidoras de aire disponibles actualmente. Han sido seleccionados y probados por los blogueros de PlazaCocina. En la parte inferior de cada hoja de presentación encontrará el enlace a revisión de la freidora de aire, donde podrás encontrar mucha más información. También hemos preparado una breve guía para comprar una freidora de aire. Lo encuentras aquí.
- Princess Aerofryer XL 182020
- Freidora Ariete 4615 Airy Mini
- Freidora de aire Moulinex Easy Fry
- Princess Aerofryer XXL 182055
- Freidora de aire Philips HD9216/80
- Freidora de aire Ariete 4619
- Otras freidoras de aire interesantes
Princess Aerofryer XL 182020
Rebajas
Princess 182020 Freidora sin Aceite con Panel de...
- Ahorra hasta un 66,7% de energía en tu hogar cuando usas esta freidora de aire Princess. El cálculo está basado en la comparación de un horno convencional de 3300W versus nuestra freidora de aire Princess. No solo el uso de energía será menor, sino que tus alimentos se cocinarán mucho más rápido
- Prepara tus platos favoritos con menos calorías pero conservando el mismo sabor; Si no conoces la temperatura y el tiempo de cocinado perfectos, puedes iniciar uno de los 7 programas con tan solo pulsar un botón; patatas fritas, carne, pescado, gambas, etc
- Cocina pescado o verduras, asa un pollo entero y hornea pasteles, todos tus platos favoritos con menos calorías pero conservando el mismo sabor y textura que con una freidora convencional. Posibilidades infinitas de cocinado, encuentra diferentes recetas en español en nuestra web cookwithprincess
- La tecnología de convección de aire de alta velocidad permite preparar los ingredientes utilizando solo aire caliente y utiliza un 80% menos o nada de aceite. Fácil de usar, control de temperatura ajustable, temporizador integrado y panel de pantalla táctil digital muy intuitivo, sin BPA ni PFOA
- El volumen de la cesta de 3,2 L de capacidad y 20 cm de diámetro te permite preparar unas 5 raciones de patatas fritas (800 gr) a la vez. Sus piezas son extraíbles y con recubrimiento antiadherente y permiten una fácil limpieza con un detergente suave. Libre de BPA y PFOA
Freidora de aire Princess Aerofryer XL 182020 tiene una capacidad de 3,2 litros, y te permite cocinar hasta un máximo de 5 raciones. No ocupa demasiado espacio y es bastante ligero y fácil de manejar. Sus dimensiones son, de hecho, 38,4 x 34 x 33 centímetros. Y pesa 5 kilos.
Tiene 7 programas de cocción automáticos, para patatas fritas, carne, pescado, gambas, pollo, bistec y empanadas. Pero también es posible definir el tiempo y la temperatura de cocción de forma independiente.
Es fácil de limpiar. Un paño húmedo es suficiente para el exterior, mientras que la cesta y la parrilla se pueden lavar en el lavavajillas o con una esponja suave y detergente.
Freidora Ariete 4615 Airy Mini
- Potencía : 1000 w
- Freidora saludable sin aceite
- Fríe de forma más saludable y sin olores
- Cajón para freír con una capacidad de 2 l, cómodo y fácil de extraer
- Cestillo con asa - temporizador de 30 min; con desconexión automática
Tiene una capacidad de 2 litros. También en esta dimensión se posiciona entre los pequeños. Te permite cocinar para unas pocas personas, máximo 3y por tanto es la freidora más adecuada para solteros y parejas, o para aquellos con poco espacio en la cocina.
La parte interna, la que está en contacto con los alimentos, es de material antiadherente. Esto facilita la eliminación de los alimentos y evita que se peguen.
Es fácil de usar y limpiar. La cesta se quita fácilmente y las piezas extraíbles se pueden lavar en el lavavajillas.
La temperatura máxima que puede alcanzar es de 200 grados centígrados. El tiempo máximo de cocción es de 30 minutos. Es por eso que debe prestar atención a los tiempos de cocción de los alimentos, porque corre el riesgo de tener que reiniciar la máquina si la cocción no ha terminado.
Ariete 4615 Airy Fryer Mini tiene un sistema de captura de olores lo que le permite eliminar los olores de cocina que se crean incluso con una freidora de aire.
En el paquete también hay un mini libro de cocina.
Ariete también produce un modelo un poco más grandeel 4616. Tiene una capacidad de 2,6 litros. Además del ajuste de cocción manual, se pueden utilizar bien siete programas predefinidos
Freidora de aire Moulinex Easy Fry
Allá Freidora de aire Moulinex EZ4018 Easy Fry Deluxe es una máquina robusta y funcional. Tiene una capacidad de 4,2 litros, por lo que puede cocinar hasta seis raciones.
Poder correr 4 tipos diferentes de cocción: freír, asar, asar a la parrilla y cocinar.
Y 8 programas preestablecidos para papas fritas, chuletas, camarones, pasteles, pizza, pescado, parrilla, asado.
El temporizador se puede configurar hasta 60 minutos y la temperatura también se puede ajustar de forma autónoma entre 80 y 200 °C.
Las piezas desmontables (cesto y parrilla) se pueden lavar en el lavavajillas.
Princess Aerofryer XXL 182055
Es una freidora grande. Tiene una capacidad de 5,2 litros., y puede cocinar para más de 8 personas. Las dimensiones y el peso lo reflejan: 39,5 x 40,5 x 39 centímetros y 6,5 kilos de peso.
El exterior está hecho de plástico ABS y el interior está hecho de acero inoxidable. La canasta de cocción está hecha de material antiadherente.
Tiene 7 programas preestablecidos, y la temperatura se puede elegir entre 80 y 200 grados. Se lava fácilmente a mano, pero no en el lavavajillas.
Giuseppina Bossoblogger de GialloZafferano, probó y revisó la Princess Aerofryer XXL 182055 y escribió que: «Los tiempos de cocción se reducen y los alimentos quedan suaves y jugosos por dentro y crujientes por fuera. Lo uso todos los días, incluso varias veces al día, para preparar muchas recetas de forma rica y saludable, desde verduras hasta carnes, pescados y postres. En mucho menos tiempo, puedo cocinar un delicioso segundo plato como albóndigas, e inmediatamente después hornear donas de postre muy suaves.«.
Para leer la reseña completa, donde encontrará muchos más detalles sobre la Princess Aerofryer XXL 182055, vaya a Esta página.
Freidora de aire Philips HD9216/80
La freidora de aire Philips Airfryer HD9216/80 es simple, pequeña y liviana. Sus dimensiones son, de hecho, 29,2 x 26,6 x 27,6 cm. Y pesa menos de un kilo.
Aunque pueda parecer frágil, en realidad es robusto y resistente, como lo ha observado por experiencia propia Costantina Vinciguerra, bloguera de las recetas de Tina.
La freidora Philips Airfryer HD9216/80 tiene una capacidad de 0,8 litros y puede cocinar 4 personas.
Como dijimos, es simple y esencial. No tiene programas preestablecidos. La temperatura y los tiempos de cocción deben configurarse manualmente. El temporizador sube hasta un máximo de 30 minutos. La temperatura se puede ajustar entre 80 y 200 grados. También es muy silencioso.
Como todas las freidoras de aire, es una máquina versátil. En efecto, en la reseña de Costantina Vinciguerra leemos: «Con mi Philips Airfryer HD9216/80 cocino de todo, desde pollo hasta salchichas y verduras, ¡pero también preparo excelentes postres!»
Encuentre más detalles en su reseña, que puede leer en Esta página.
Freidora de aire Ariete 4619
Allá freidora de aire Ariete 4619 no es solo una freidora de aire. También es un pequeño horno eléctrico, y esta vez gracias a la estructura y accesorios que lo acompañan, que facilita la ejecución de las 8 funciones predefinidas para diferentes tipos de carnes, pescados, verduras y postres.
Y precisamente en lo que respecta a este aspecto, a saber, la versatilidad de la freidora de aire Ariete 4619, Giuseppina Bossobloguera de En la cocina con Peppaescribió en su reseña que «El Ariete 4619 tiene una excelente relación calidad/precio: lo elegí por su potencia de 2000 vatios, su capacidad de 11 litros y porque viene completo con muchos accesorios útiles. En mi casa ha sustituido perfectamente al horno: me ayuda a preparar alimentos tanto frescos como congelados de forma sana y sabrosa sin dificultad, en poco tiempo y obteniendo excelentes resultados.»
Para leer la reseña completa ir a Esta página.
OTRAS FREIDORAS INTERESANTES
El mercado ofrece muchos modelos y tantas opciones, y ciertamente no podemos probarlos todos. Por eso te ofrecemos otros modelos interesantes, o al menos muy exitosos, de freidoras de aire que se han vendido mucho. Todo revisado por los bloggers de Giallozafferano Shopping.
LEE LA RESEÑA: La freidora de aire COSORI CAF-L501-KEU
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Cómo funciona una freidora de aire
La freidora de aire cocina usando un fuerte chorro de aire caliente, como un pequeño y potente horno de convección. Para ello es capaz de hacer muchas otras cosas además de freír, como hornear, asar a la parrilla y asar. Pero su punto fuerte es precisamente la capacidad de freír sin aceite.
El procedimiento que sigue es muy diferente al de una freidora tradicional, donde el conductor del calor es precisamente el aceite. Pero el resultado es realmente muy similar: cocción que deja el interior tierno y el exterior dorado y crujiente. Muy similar, pero no idéntico.. Como veremos mejor más adelante.
PARA SABER MAS: Cómo funciona la freidora de aire
Cómo usar una freidora de aire
La freidora de aire es fácil de usar. Los pasos, desde encender hasta servir lo que has cocinado en la mesa, son los siguientes.
Después de encenderlo, lo mejor es esperar a que alcance la temperatura deseada. Mientras la freidora se calienta, prepare los alimentos prestando especial atención a que el tamaño de las piezas sea uniforme para que la cocción también sea bastante uniforme. Ahora coloque la comida en la cesta y luego introdúzcala en la freidora. Configure el temporizador para el tiempo de cocción deseado. O elija el programa de cocción más adecuado. Retire la cesta de vez en cuando y dé la vuelta a los alimentos para que la cocción sea más uniforme. Al final de la cocción, retire la cesta y sirva.
Qué cocinar con una freidora de aire
La freidora de aire le permite cocinar un gran variedad de alimentos como carnes, pescados, verduras y postres, utilizando aire caliente como medio de cocción. Como acabamos de ver, la similitud con un horno de convección lo hace adecuado para cocinar, asar a la parrilla y asar, además de freír. Muchas freidoras tienen varios programas predefinidos que te ayudan a encontrar el modo adecuado para lo que quieres preparar.
Pero lo que lo hace realmente especial es la capacidad de hacer que los alimentos queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Y eso es conseguir un resultado muy similar al de freír con aceite.
Aunque no idénticos. Como puedes leer en Este artículoDe hecho, la freidora le da a la comida un particular «carácter»menos intenso en sabor y color que una freidora de aceite, pero más cercano al «verdadero» sabor de la comida.
En general, y permaneciendo en el campo de la fritura al aire, los alimentos ideales son las patatas fritas, el pollo frito, las croquetas de patata y otros alimentos que están buenos si son crujientes por fuera y suaves por dentro.
Pero las frituras que se parecen mucho a las tradicionales son las que se hacen con alimentos prefrito, como patatas fritas y arancini, por ejemplo. Se pueden encontrar fácilmente en los estantes de alimentos congelados a gran escala y en solo unos minutos, y con solo agregar una llovizna de aceite, se vuelven crujientes y cocinados a la perfección.
LEA TAMBIÉN: Cómo (realmente) freír con una freidora de aire
UN RECETA PARA FREÍR CON AIRE CALIENTE
Una herramienta que te permite freír sin aceite es ciertamente nueva, y puede intimidar a quienes nunca la han usado. Por eso es importante tener un libro de recetas. En muchos packs de freidoras puedes encontrar recetarios, también llenos de ideas y estímulos para probar y experimentar. Pero un verdadero libro de cocina probablemente te dará más ideas.
Lo que proponemos a continuación es de milena wennerautor de varios textos de cocina.
para cuantas personas se puede cocinar
La respuesta a esta pregunta depende de tantas cosas: sin duda de la capacidad de la cesta de cocción, pero también del tamaño de las porciones para cada persona y del tipo de comida que se desea cocinar.
Por lo general, las freidoras de aire pequeñas, aquellas que tienen una capacidad en torno a los 2 litros, pueden cocinar hasta dos personas. para una familia de 4 personasuna freidora más grande, de 5,5 litros, es mejor.
Cómo limpiar la freidora de aire
Antes de limpiar la freidora de aire, asegúrese de que esté apagada y se haya enfriado. Retire la cesta y lávela con agua corriente usando un paño suave o una esponja y detergente para ropa. Un paño húmedo es suficiente para el cuerpo de la máquina y nunca debe sumergirse en agua.
LEA TAMBIÉN: Cómo limpiar la freidora de aire
Freidora de aire: ventajas y desventajas
En este punto es posible elaborar una lista de las principales ventajas y desventajas de una freidora de aire.
EL ventajas principales que conducen al uso de una freidora de aire son:
- cocina más sana: no se utiliza aceite, o en todo caso se utiliza muy poco;
- tiempos de cocción más rápidos: se calienta rápidamente y mantiene una temperatura constante;
- versatilidad: es capaz de freír, asar, asar y cocinar al horno;
- fácil de usar: a menudo están equipados con programas automáticos;
- fácil de limpiar: la cesta de cocción se puede quitar fácilmente y, al ser antiadherente, se puede lavar con la misma facilidad
El desventajas de una freidora son:
- capacidad: la cesta de cocción puede ser más pequeña que la de una freidora tradicional y decididamente más pequeña que el compartimento de cocción de un horno tradicional;
- falta de sabor frito: el sabor y color de los alimentos fritos con aire suele ser menos intenso que el mismo alimento frito con aceite;
- ruido: algunas freidoras de aire pueden ser ruidosas;
- tamaño: pueden ser voluminosos y ocupar mucho espacio en la cocina.
Cómo elegir una freidora de aire
Las primeras freidoras de aire se comercializaron en la segunda mitad de la década de 1990. Desde entonces, las freidoras de aire se han vuelto cada vez más populares. En el mercado existen muchas marcas diferentes, diferentes formas y colores, capacidades y funciones. Y elegir el modelo adecuado no siempre es fácil.
Para elegir la freidora adecuada, primero trate de entender qué son tus necesidades reales. Luego considere estas características objetivas.
Capacidad
La capacidad se expresa en litros, que representan el volumen interno de la canasta productiva. Pero lo que realmente importa es el número de porciones que puede cocinar la freidora. Pero eso depende de muchas cosas. Seguramente por la capacidad, pero también por el tamaño de las porciones a las que estás acostumbrado y por el tipo de comida que cocinas de vez en cuando.
Una tabla de referencia, a tomar con pinzas, por las breves consideraciones hechas anteriormente, es la siguiente:
- 2 personas: mínimo 2 litros, pero mejor 3-4 litros;
- 4 personas: 4-6 litros, para su tranquilidad;
- 6 personas: mejor preferir un modelo de 6-8 litros;
- 8 personas: en este caso necesitas una freidora muy grande: 8-10 litros.
Fuerza
La potencia se suele expresar en vatios. Cuanto más potente es una freidora y más rápido se calienta, mantiene una temperatura constante más fácilmente y cocina de manera más uniforme. Pero cuanto más potente es, más consume.
Regulación de la temperatura
La temperatura de cocción de una freidora de aire se puede ajustar entre 80 y 200 °C. Un intervalo que te permite freír y cocinar muchos alimentos diferentes, también gracias a la velocidad con la que gira el aire en la cámara de cocción. Pero eso no es necesariamente suficiente para tus comidas favoritas. Así que presta atención a eso.
Cocción preestablecida
Muchas freidoras de aire tienen programas de cocción preestablecidos que sea aún más fácil de usar. Puedo relacionarme con alimentos muy diferentes y diferentes formas de cocinarlos. Tenerlos puede ayudar, aunque usar una freidora es realmente fácil incluso sin este tipo de funciones.
Facilidad de limpieza
La cesta de cocción está hecha de material antiadherente y, por lo tanto, debe lavarse cuidadosamente. Pero todo lo que necesita es agua corriente, una esponja suave y jabón para platos, y el trabajo se realiza en minutos. En muchos casos también es posible lavarlo en el lavavajillas. Para facilitar las operaciones de limpieza, es importante que la cesta se pueda quitar fácilmente de la freidora. El cuerpo de la máquina debe limpiarse con un paño húmedo y nunca debe sumergirse en agua.
Otra cosa a considerar cuidadosamente es qué tan fácil es mantener rejillas, bobinas y otros elementos estructurales.
Tamaño y facilidad de uso.
El tamaño de una freidora también es importante. De hecho, no es un electrodoméstico pequeño y es más adecuado para permanecer fijo en una superficie de trabajo dedicada en lugar de ser movido y guardado para su uso. Solo algunos modelos pequeños lo permiten. Por lo tanto, asegúrese de tener el espacio para ponerlo.
En cuanto a la facilidad de uso, lo importante es lo fácil y cómodo que es sacar y volver a poner el cesto porque puede ser necesario sacarlo para dar la vuelta a los alimentos y que la cocción final sea uniforme.
Accesorios
El accesorios de una freidora sirven para hacerlo más versátil: para cocinar más cosas a la vez y para posibilitar otros métodos además de freír. No siempre se suministran con la máquina, por lo que para disponer de ellos deberá adquirirlos por separado.
Los accesorios típicos para una freidora de aire son el separador, la rejilla, la pala, los moldes y el libro de recetas. El separador divide el espacio de la cesta, para permitir la cocción de dos alimentos sin que se mezclen los ingredientes y los sabores. La parrilla le permite asar a la parrilla. Los moldes se utilizan para preparar tortas, muffins y timbales. Y los kebabs, para cocinar al espetón.
Materiales
Al igual que con muchas otras herramientas de cocina, los materiales con los que están hechos son muy importantes. Las partes externas de la freidora eléctrica suelen estar hechas de plástico, y es importante que sean resistentes. También es importante que los elementos de cocción estén bien aislados para no calentar el exterior, lo que podría provocar molestias o incluso quemaduras. Y que todos los materiales que entren en contacto con los alimentos sean seguros para la salud humana.
Otros electrodomésticos para una dieta saludable
Para aquellos que quieran seguir una dieta sana, rica en frutas, verduras y baja en grasas, os indicamos otros electrodomésticos que os pueden ayudar. El olla de cocción lenta, que se puede cocinar con poco aceite y poca grasa. El extractores de jugo, para jugos de frutas y vegetales saludables y sabrosos. Y el vapores eléctricosque además cocinan sin grasas y mantienen intactos los principios nutricionales de los alimentos.
Preguntas y respuestas
- Freidora de aire ¿Cómo funciona?La freidora de aire funciona con un chorro de aire caliente que puede alcanzar los 200 grados de temperatura. En algunos modelos hay una resistencia eléctrica que, al calentarse, permite también otros tipos de cocción.
- ¿Qué freír en la freidora de aire?Una freidora de aire puede freír todo, desde carne hasta pescado y verduras. Y por supuesto las patatas fritas.
- ¿Dónde comprar una freidora de aire?Una freidora de aire se puede comprar en cualquier tienda de electrodomésticos. Pero también en línea. Simplemente busque en Google para encontrar muchas oportunidades y gangas.
- ¿Cómo elegir una freidora de aire caliente?Para elegir la freidora de aire adecuada para sus necesidades, primero debe verificar la capacidad, es decir, para cuántas personas puede cocinar. Y luego, cuántos son los programas de cocción preestablecidos, cuya presencia facilita enormemente las operaciones de cocción, especialmente al principio.