Spyderco Messerschärfer Tri-Angle Sharpmaker Afilador, Unisex, Gris, Small

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Precio: 98,60 €
( Mar 28,2023 16:50:47 UTC – Details)

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Conjunto afilador que incluye dos piedras de granulado medio para un afilado agresivo y dos piedras de granulado fino para el acabado
Con un juego de varillas de protección
Incluye DVD

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¿Qué es un afilador de cuchillos manual y por qué emplear este utensilio de cocina?

Para algunos que se preguntan qué es un afilador de cuchillos…
Los afiladores con acción manual son una inmejorable utilidad para los trabajos en su cocina, normalmente un diseño simple . Son de variados diseñoschiaras, piedras de afilar, con mango y los de soporte de mesa

La utilización de un afilador portatil de cocina es en general sencillo y retira la molestia de llevar sus cuchillos a una tienda especializada

Los afiladores para cuchillo se fabrican en una variedad de tamaños, materiales y diseños. Pero en el final, todos trabajan con exactamente el mismo principio, que no es otro que el de mover la hoja del cuchillo por un material abrasivo.

Estos utensilios de cocina pueden actuar con mangos empleados para facilitar la acción de mano

Importancia del afilado de los cuchillos

Un cuchillo de cocina es para cortar ingredientes, y que usted pueda incorporarlos a sus recetas . Si el filo de un cuchillo no está en perfectas condiciones, puede causar problemas. Seguidamente explicamos la porqué utilizar un cuchillo afilado en la cocina en base a dos puntos principales.

Presentación mejorada

El último punto al discutir la importancia de usar un cuchillo afilado en la cocina es que mejora la presentación de los alimentos. A diferencia de los cortes bruscos que puede tener que hacer con un cuchillo sin filo, los cortes que produce con un cuchillo afilado serán limpios. Combine una cuchilla afilada con un poco de práctica y técnica y producirá cortes limpios y uniformes que harán que sus platos se cocinen uniformemente y se vean hermosos en el plato. Cuando se esfuerce por obtener verduras perfectamente picadas, rebanadas de pescado y proteínas, o porciones de fruta, un cuchillo afilado lo ayudará en todos sus esfuerzos.

Eficiencia

Intentar cortar verduras, carne y otros ingredientes con un cuchillo desafilado puede ser una prueba. Es posible que necesite luchar con movimientos de aserrado repetidos, en lugar de moverse rápidamente en cortes únicos y completos. Cuanto más luchas, más tiempo lleva procesar los ingredientes al preparar la comida. Un cuchillo afilado le permite trabajar de manera eficiente y, a su vez, hace que cocinar sea una experiencia más placentera.

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