Si te gusta que tus veladas sean acogedoras, ¡nada mejor que un plato grande de pasta! Esta pasta con cordero es fácil, rápida y llena de sabor. También está hecho con muchas verduras y una abundante salsa de mantequilla, por lo que obtienes un plato que hace felices a todos. Esta sustanciosa pasta con cordero está llena de aromas especiados, es ligera y muy sabrosa. Es sin duda una de las mejores cosas que puedes comer durante esta temporada acogedora. —Anna Chwistek | Sirviendo albóndigas
Ingredientes
400 gramos
pasta
200 gramos
cada uno: carne picada de cordero + carne picada
1
hinojo, cortado en cubos
2
dientes de ajo picados
2
chalotes, finamente picados
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharilla
cada uno: tomillo, comino molido, pimentón ahumado, hojuelas de chile seco
200 mililitros
caldo de carnesal + pimienta negra
1 cucharada
manteca
4 cucharadas
queso pecorino ralladoperejil + cebollín para espolvorear