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Precio: 22,01 €
( Mar 28,2023 16:59:59 UTC – Details)
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Incluye 4 sacapuntas en uno: carburo de tungsteno, afilador de cerámica, varilla de cerámica, barra de afilado recubierta de diamante
Con la varilla afilada del diamante para el reacondicionamiento rápido de ganchos del gut y de serrations
Óptimo para refrescar las hojas regulares o serradas, los ganchos del intestino, la caza, la pesca, y más
Adecuado para hojas lisas y cuchillas onduladas
Diseñado para entrar en las dentaduras más pequeñas
Con una longitud de 10 cm y un peso de 120 g
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Afilador de mano de cocina y para qué se utiliza
Para los que se preguntan qué es un afilador de mano para su cocina…
Los afiladores de acción manual son una buena utilidad para los trabajos en su cocina, generalmente un diseño simple . Son de diferentes tiposchiara o afilador de varilla
El uso de un afilador de mano para su cocina es en general sencilla y retira la dificultad de llevar sus cuchillos a una tienda especializada
El afilador portatil de cuchillos se fabrican en varios tamaños, materiales y diseños. Pero a la postre, todos marchan con exactamente el mismo principio, que no es otro que el de mover el filo de los cuchillos por un abrasivo.
Estos utensilios de cocina podrían operar con mangos empleados para facilitar la acción manual
¿Por qué es importante el afilado de los cuchillos de cocina?
El propósito de un cuchillo es cortar ingredientes para que pueda incorporar las formas y tamaños correctos para sus platos. Aunque es difícil saberlo con solo mirarlo, el filo de un cuchillo sin filo puede causar problemas. Aquí explicamos la importancia de utilizar un cuchillo afilado en la cocina con mayor detalle en torno a tres puntos principales.
Seguridad
Los cuchillos afilados son más seguros de usar. Al ejecutar diferentes cortes, una hoja bien mantenida se comportará de manera más predecible. Cuando el cuchillo se mueve hacia donde usted apunta con facilidad, hay menos posibilidades de perder el control y lesionarse. Los cuchillos afilados también cortan con menos necesidad de aplicar presión. Forzar un cuchillo, cuando no corta con facilidad, puede hacer que el cuchillo patine o se deslice, lo que puede cortarte a ti o a algo a tu alrededor.
Eficiencia
Intentar cortar verduras, carne y otros ingredientes con un cuchillo desafilado puede ser una prueba. Es posible que necesite luchar con movimientos de aserrado repetidos, en lugar de moverse rápidamente en cortes únicos y completos. Cuanto más luchas, más tiempo lleva procesar los ingredientes al preparar la comida. Un cuchillo afilado le permite trabajar de manera eficiente y, a su vez, hace que cocinar sea una experiencia más placentera.
Presentación mejorada
El último punto al discutir la importancia de usar un cuchillo afilado en la cocina es que mejora la presentación de los alimentos. A diferencia de los cortes bruscos que puede tener que hacer con un cuchillo sin filo, los cortes que produce con un cuchillo afilado serán limpios. Combine una cuchilla afilada con un poco de práctica y técnica y producirá cortes limpios y uniformes que harán que sus platos se cocinen uniformemente y se vean hermosos en el plato. Cuando se esfuerce por obtener verduras perfectamente picadas, rebanadas de pescado y proteínas, o porciones de fruta, un cuchillo afilado lo ayudará en todos sus esfuerzos.
Conclusión
Si está buscando cuchillos de cocina afilados como navajas recién sacados de la caja, visite PlazaCocina hoy. Nuestra tienda de utensilios de cocina en línea ofrece a los clientes los mejores afiladores cuchillos producidos por los mejores artesanos. Con los afiladores manuales, sus cuchillos tendrán una excelente retención de filo y responden bien a cualquier tipo de corte.
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