A veces limpiar sartén y retirar la grasa quemada en tus enseres es lo más frustrante que puedas imaginar, no importa cuánto la restriegues, la empapes en soluciones, simplemente no saldrá.
La grasa quemada puede ser alcalina o ácida y por ejemplo si es alcalina, puede remojarlo en un producto ácido para descomponerla y viceversa.
En este artículo, hablaremos sobre algunos trucos y métodos probados para eliminar fácilmente la grasa quemada de las sartenes.
Cómo limpiar sartén y eliminar la grasa quemada
Hemos encontrado diferentes métodos que puede usar, y una vez que encuentre la forma más conveniente para usted, puede usarla siempre.
Se ha demostrado que estos métodos funcionan con un poco de esfuerzo. Aunque, le recomendaría que primero use los métodos menos intensos para evitar dañar su sartén.
Trucos de cocina para limpiar una sartén en 5 minutos
Trucos de cocina para limpiar sartenes: Siempre que notas una mancha de grasa quemada en el fondo de tu sartén, ¿te preguntas cómo limpiarla? Aunque es posible que también hayas tenido ganas de tirarla a la basura. Pero no necesitas hacer esto porque ahora puede limpiarla fácilmente con la ayuda de cosas sencillas y presentes en su cocina. Así que veamos algunos métodos para limpiar el área quemada en el fondo de una sartén.
Jabón para platos y agua hirviendo
El jabón para platos y el agua hirviendo es lo primero en intentar; es rápido, fácil y barato.
Ponga un poco de jabón para platos en la sartén, luego llénela con agua hirviendo y remojarla completamente. El agua hirviendo es esencial ya que la grasa a alta temperatura se convierte en líquido en la sartén, por lo que cualquier grasa que no esté completamente quemada se desprenderá de inmediato, siempre que remojes bien la sartén.
Ahora deje reposar la mezcla en la sartén durante 30 minutos, ya que esto asegurará que llegue a todos los lugares en el fondo de la sartén.
Vacíe el agua en el fregadero y frote la sartén. Asegúrate de no usar nada demasiado áspero para limpiar, ya que podrías rayar la sartén dependiendo del material del que esté hecha.
Sal
Ya te hemos dicho que el vinagre es la mejor manera de quitar las manchas de quemaduras, pero a veces se necesita algo más para hacer una mezcla. La sal gruesa puede ser útil ya que limpia fácilmente las sartenes.
¿Cómo hacerlo?
- Durante aproximadamente una hora, sumerja la sartén en vinagre blanco.
- Agregue sal al fondo de la sartén.
- Frote el fondo vigorosamente, agregue sal y jabón para platos según sea necesario.
Vinagre
Este método no es muy conocido, pero la mayoría de la gente tiene vinagre en su hogar, por lo que es una opción perfecta para deshacerse de la grasa quemada, y a mi me funciona de maravilla.
El vinagre puede oscilar entre un 5 % y un 20 % de ácido acético, conocido como etanol fermentado, y los productos ácidos son excelentes para eliminar la grasa quemada persistente.
Comience cubriendo la sartén con vinagre y continúe aplicando. Una vez que tenga suficiente vinagre en la sartén para cubrir la grasa quemada, encienda el fuego y cocine hasta que hierva.
Una vez que el vinagre haya alcanzado el punto de ebullición, déjalo durante 20 minutos, esto le dará tiempo al vinagre ácido para actuar sobre la grasa. Ahora, una esponja de limpieza para hornos y comienza a restregar la grasa quemada, se eliminará con toda seguridad.
Pasta de bicarbonato de sodio
La mayoría de las personas prueban la pasta de bicarbonato de sodio debido a que es un artículo doméstico muy común. Es excelente para ollas y sartenes de acero inoxidable, ya que no es áspero.
Comience mezclando partes iguales de bicarbonato de sodio y agua para hacer una pasta. Ahora aplique la pasta en el fondo de la sartén, enfocándote más en las áreas con grasa quemada.
Déjalo alrededor de 30 minutos, ya que le da tiempo a la mezcla de bicarbonato de sodio para que se desarrolle y penetre en la sartén. Pero si no tienes mucho tiempo libre, déjalo por 15 minutos.
Toma una esponja, preferiblemente una con una superficie rugosa que se use para lavar platos, y sumérgela en agua caliente. Luego, comienza a restregar la grasa quemada y debería salir fácilmente. Termine enjuagando la sartén de la mezcla de bicarbonato de sodio.
Bicarbonato de sodio, sal marina y vinagre
Comience cubriendo el fondo de la sartén con sal. Que haya una cantidad razonable de sal y luego extienda un poco de bicarbonato de sodio encima.
Ahora rocíe un poco de vinagre sobre la mezcla de sal marina y vinagre, creando una reacción.
Mientras se produce la reacción entre el vinagre y las sales , frota con una esponja, y la pasta que se ha hecho, actuará como un excelente y suave abrasivo.
Sigue fregando hasta que sientas que has quitado toda la grasa quemada de la sartén y enjuágala.
Calor y toallas de papel
El calor y las toallas de papel son adecuados si la grasa no se ha quemado.
Caliente la sartén y la grasa se volverá líquida; Ahora, retírala del fuego durante unos 20 minutos para que la grasa se enfríe.
Una vez que se enfríe, coloque unas toallas de papel encima de la grasa y la absorberán.
Evite enjuagar la grasa y verterla por el desagüe, ya que es sabido que la grasa obstruye las tuberías.
Salsa de tomate
¿No tienes ninguno de los artículos anteriores? Bueno, no te preocupes, porque debes tomar ketchup a menos que seas alérgico a los tomates.
Aplique ketchup sobre la grasa y déjelo toda la noche. La salsa de tomate es muy ácida y la acidez descompone el aceite.
Después al día siguiente, remoja la sartén en un poco de agua y la grasa quemada se eliminará de inmediato.
¿Cómo hacerlo?
- Cubre el fondo de la sartén con ketchup.
- Si es posible, déjelo toda la noche durante varias horas.
- Frote para limpiar la sartén
Limpiador de hornos
No use limpiador de hornos en una sartén antiadherente; no es necesario. Cualquiera de los trucos anteriores sería suficiente para una sartén antiadherente. El limpiador de hornos es extraordinariamente fuerte y puede dañar el revestimiento de la sartén .
El limpiador de hornos funciona mejor cuando queremos eliminar las manchas en ollas y sartenes de acero inoxidable o sartenes de hierro fundido, ya que son superficies sólidas y duraderas que pueden soportar productos químicos agresivos.
El limpiador de hornos tiene químicos y ácidos especiales que descomponen las proteínas, especialmente en la grasa, por eso es adecuado para limpiar hornos, y también por eso debes usarlo cuando no puedas quitar esas manchas difíciles de las sartenes. Solo asegúrese de haber probado todas las demás soluciones primero.
Rocíe el limpiador de hornos en su sartén y déjelo toda la noche.
Ahora tome un poco de lana de acero y frote para quitar la grasa horneada; debería salir con facilidad.
Limpiador de vitrocerámica
Uso este método en bandejas para hornear y no en sartenes, ya que las bandejas para hornear tienden a tener una acumulación mucho más sustancial de grasa quemada, y las técnicas como el vinagre de bicarbonato de sodio y el agua jabonosa no funcionan.
Cubra el fondo de la sartén con limpiador de vitrocerámicas y deje reposar entre 15 y 60 minutos. Por lo general, se deja durante 60 minutos porque el limpiador hará un mejor trabajo para eliminar esas marcas de quemaduras.
Después de 60 minutos, frota con una esponja para quitar la grasa quemada, luego, cuando creas que se ha quitado todo, enjuaga con agua y verás que todo ha quedado listo y limpio.
Si aún queda algo, repite el proceso de limpieza.
¿Qué causa la grasa quemada?
Cuando limpias grasa quemada, es una tarea difícil. Y es por eso que en primer lugar siempre es mejor prevenir la acumulación . Cuanta más grasa quemada se acumula, más difícil es limpiarla.
La grasa quemada simplemente es el resultado de que los aceites alcanzan su temperatura de punto de humeo. Cuando los aceites comienzan a humear, sus triglicéridos se descomponen en una resina insoluble, por lo que el agua no los elimina. Esto es común cuando tiene un secado desigual en un hierro fundido, ya que la desigualdad aumenta las posibilidades de que se acumule más resina.
Es precisamente por esta razón que la mayoría de nuestras soluciones para limpiar la grasa quemada involucran productos de tipo ácido como el vinagre blanco.
¿Cómo prevenir acumulaciones de grasa quemada?
Para evitar la grasa quemada en primer lugar, debe asegurarse de no quemar los aceites. Cuando cocina en sartenes, debe aumentar el calor lentamente, y si ve que sale humo del aceite de cocina, baje inmediatamente el fuego ya que el residuo comenzará a formarse.
Los aceites de cocina tienen varios puntos de ahumado, por lo que la cantidad de calor que puede usar varía según el aceite de cocina que use.
Si accidentalmente alcanza el punto de ahumado y, como resultado, se quema la grasa, limpie el fondo de la sartén antes de cocinar la próxima vez para evitar la acumulación de grasa quemada.
Conclusión sobre cómo quitar la grasa quemada de las sartenes
Hemos cubierto muchas soluciones diferentes para limpiar la grasa quemada, que van desde vinagre de bicarbonato de sodio hasta agua y jabón.
Cualquiera que sea el método que elija, siempre es mejor evitar tener que limpiarlo en primer lugar evitando que se acumule grasa quemada en sus sartenes.
El uso de productos químicos agresivos, como limpiadores de hornos, a veces es una mala opción, ya que dañar el fondo de la sartén anula el objetivo de limpiarla.
Siempre intente usar primero las soluciones más débiles para eliminar las manchas difíciles, ya que es probable que si usa las opciones fuertes primero provoque daños a su sartén.
Además, la próxima vez que cocines, ten en cuenta que los aceites que se han ahumado son malos, no solo para tus sartenes sino también para tu salud. No solo provocan una acumulación de grasa, sino que el humo es canceroso para los humanos. ¡Así que asegúrese de evitar ahumar aceites de cocina!
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